烹飪魔法師-畫龍點睛的調味料
#調味料對綠食的影響 當我們談論綠食時，我們通常會想到健康的蔬菜、水果和全穀物等食品。然而卻很少有人注意到使用的調味料對綠食的影響。 事實上，選擇健康的調味料是維持綠色飲食原則的關鍵。
一些常見的調味料，如鹽、糖、油和醬油，通常被用來為食物增添味道。但是這些調味料有可能含有高熱量、高鹽分或高脂肪等成分，如果過量添加反而將對人體健康有害。 而過多地攝入，也可能會增加體重、導致高血壓、高膽固醇和心臟病等慢性疾病。
因此當我們遵循綠色飲食原則時，我們應該選擇使用健康的調味料。例如，使用蒜、生薑、黑胡椒、香菜和迷迭香等草本和香料等。
不僅可以增加食物的味道，風味也會更加獨特，因此也可以不用過度地添加鹽和糖。
此外，一些天然的調味料，如蜂蜜、楓糖漿、椰子油和果汁等，也可以用作代替高糖和高鹽的調味料。
除了選擇健康的調味料外，我們還可以採用健康的烹調方法，如蒸、烤、燉和炒等方法，而不是炸和烤等高熱量和高脂肪的方法。
此外，我們應該盡可能選擇有機及無藥殘留的食品，以減少化學添加物對人體的損害。
#無添加的堅持 如同在前幾篇綠食專欄提到的，Hi-Q堅持使用純淨安心的食材，對於調味料我們也不馬虎，堅持不使用化合調味料來模仿食品香味或降低成本，只願給您最真實的天然香料及天然調味料，確保食品的安全及品質。
總之，使用健康的調味料也是維持綠色飲食原則的重要組成部分。通過選擇調味料和烹調方法，我們可以同時享受美味多樣化的食物，身體無負擔！
