2023年8月24日起，日本政府將開始排放核廢水進入海洋，這一舉動引起了廣泛的關注與擔憂。排放核廢水可能對人類和海洋生態系統造成威脅，其中包括放射性物質的潛在危害，這將是一個值得關心的問題，因為這關乎到我們共同的環境和食物安全。
其實不止日本，各國的核電廠其實都會排出具有微量放射性的廢水，進入河流或海洋。關鍵在於濃度，是否可以被河海稀釋到不影響生態與人體健康的程度。而「綠色和平」（Greenpeace）等環保團體認為，福島核廢水的放射性物質，就像像碳-14會殘留在水中，並「輕易聚集於食物鏈」，長期下來累積攝取的量可能傷害DNA。
不過，對於日本宣布排放「福島核廢水」，中國、香港及澳門已宣布暫停日本水產品進口，我國食藥署則表示，由於尚未看到風險有任何改變，暫時不會改變日本食品邊境管制措施，但日後會加強抽樣檢測氚含量，包括日本海藻、牡蠣、白甘、青甘、海參、章魚、蟹類、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚、北寄貝及海鰻等13種水產品都在加強抽驗之列。
在這個關鍵時刻，消費者如果對於健康有所疑慮，也可考慮暫少吃野生捕撈的大型魚類、改為食用人工養殖的魚類，因為這些魚是在受控環境中養殖，可以更好地確保其品質和安全性。
Hi-Q專利的生態循環養殖，正在奏響近年來引人注目的"綠色永續養殖"議題之篇章。我們僅需使用傳統養殖業者5%的水量，避免過度抽取地下水導致地層下陷風險，進一步助於減緩海洋污染和資源枯竭。這一獨特養殖技術不受風災、水災和寒害的影響，使我們擺脫了氣候的束縛，為人們提供了可持續食用的魚類資源，同時保護環境。
Hi-Q的生態養殖特別強調運用渦流創造出野生海洋般的環境，低密度的養殖環境讓魚類享有豐沛的運動空間。再者，我們運用獨家的褐藻成分科研飼料進行餵養，確保鱻魚健康無病，肉質緊實美味，不帶一絲土腥氣，更是展現出比野生魚更健康美味的獨特風味。
這樣優質美味的鱻魚，促使我們心懷讓更多人認識並食用這健康之美食的使命。我們將其巧妙打造成一道道溫馨的即食職人料理包！選用Hi-Q精心培育的生態循環養殖褐藻魚，交由自家五星主廚手工烹調，注重「無添加、可追溯、從產地到餐桌」的哲學，完美呈現出健康低碳、營養豐盛的海洋蔬食魚料理，將食材的原汁原味展露無遺。
我們的生鮮與即食包等，全程契合著嚴格的高品質標準，更取得HACCP衛生管理評鑑認證，並經第三方公證機構進行逐批驗證，確保食品的安全與健康。我們期望這些美味食物，不僅能讓更多人瞭解我們的使命和價值觀，更在每一口的風味中傳遞著對於環境保護、食品安全與永續發展的堅定承諾。我們的願景是，這些即食包能成為人們日常生活中的健康之選，同時也讓更多人投身到我們的使命中，共同創造美好未來。